Совершенствование производственного процесса и управления предприятием общественного питания

Материал из SdamReferat

Перейти к: навигация, поиск

Совершенствование производственного процесса и управления предприятием общественного питания - дипломная работа по дисциплине Экономика предприятия, 2006 года, 103 стр.

Cодержание

Введение

Глава 1.Теоретические подходы к организации производственного процесса на предприятиях общественного питания

1.1.Понятие производственного процесса его особенности, структура на предприятиях общественного питания

1.2.Организация производства на предприятии общественного питания

1.3.Организация снабжения и складского хозяйства на предприятиях общественного питания

1.4.Организация маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания

Глава 2.Анализ организации производственного процесса на примере Столовой № 1 N-ского района

2.1.Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия

2.2.Организация производственного процесса на предприятии Столовая №1, основные недостатки и преимущества

Глава 3.Мероприятия по совершенствованию организации и проведения производственных процессов на предприятии и оценка их эффективности

3.1.Повышение эффективности использования материально-технической базы

3.2.Увеличение сбыта

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения


Для оформления заказа на эту или другую работу необходимо написать нам по электронной почте на адрес vagant2000@gmail.com

Вам ответят в течение 12-24 часов